Händer i Skafferiet

Smaka på Kattegattleden är ett härligt sätt att upptäcka en av Europas finaste cykelleder och samtidigt Falkenbergs Skafferi! Under maj till september ordnas turer längs hela leden och här hittar du information om de som äger rum i Falkenberg. Häng med på en cykeltur...

Den 14-15 april slår vi för fjärde gången upp portarna för den populära matfestivalen i roadtrip-form. Så ta med dig familjen ut på en härlig tur i vårsolen, botanisera bland allt det goda vi har att bjuda på och säkra en riktigt god påsk.

För första gången någonsin anordnas Jul på Vallarna 20-21/11. En magisk julmarknad med allt som hör till. Handla julens klappar och botanisera bland lokalt mathantverk från Falkenbergs Skafferi men också fint halländskt hantverk. Njut av stämningen med tusen juleljus, julmusik från scenen, massa skoj för barnen och doften av glögg och pepparkakor.

Vi fortsätter med roadtrip! Välkommen ut och njut av ett sensommarvackert Falkenberg den 3-5 september. Handla i gårdsbutiker, strosa i odlingar med självplock, fika på caféer och njut av skördetidsmenyer på våra restauranger.

Smaka på Kattegattleden är ett härligt sätt att upptäcka en av Europas finaste cykelleder och samtidigt Falkenbergs Skafferi! Under maj till september ordnas turer längs hela leden och här hittar du information om de som äger rum i Falkenberg. Häng med på en cykeltur...

Världen är inte som den brukar och det är inte Falkenbergs Matdagar heller! Förra året gjorde vi om vår stora matfest i stan till att bli en roadtrip där festligheterna i stället spred ut sig över hela Falkenbergs Skafferi. Det blev en så härlig tillställning att vi gör om det redan till påsk! Så sätt upp 1-3 april i din kalender.

Det här året fortsätter att vara annorlunda. Inga julmarknader. Inget Falkenbergs Matdagar Jul som vi hade planerat. Vår filosofi är att en inte äter bara för att bli mätt, en vill äta det som är äkta, ärligt och rätt. Att visa kärlek för maten, hur den produceras, förädlas och med värdskap få servera den till dig – det är vår grej. Att värna gäller särskilt mycket i dessa tider…

Under Falkenbergs Matdagar brukar vi samla allt det goda från Falkenbergs Skafferi och förvandla staden till ett myllrande, väldoftande och smakfullt matmecka. Men 2020 är inget vanligt år och även Falkenbergs Matdagar får ställa om. I år sker festligheterna istället mitt i maten, just där den med kärlek odlas, förädlas, tillagas och serveras.

I Falkenbergs Skafferi är vi extra glada för våra producenter! Utan dem ingen mat, inget att förädla med den äran. Inget att utforska och hitta sensationella smakkombinationer av. Producenterna är grunden för att vi ska kunna utvecklas och leva som matregion. Ha vår...