Händer i Skafferiet

Det här året fortsätter att vara annorlunda. Inga julmarknader. Inget Falkenbergs Matdagar Jul som vi hade planerat. Vår filosofi är att en inte äter bara för att bli mätt, en vill äta det som är äkta, ärligt och rätt. Att visa kärlek för maten, hur den produceras, förädlas och med värdskap få servera den till dig – det är vår grej. Att värna gäller särskilt mycket i dessa tider…

Under Falkenbergs Matdagar brukar vi samla allt det goda från Falkenbergs Skafferi och förvandla staden till ett myllrande, väldoftande och smakfullt matmecka. Men 2020 är inget vanligt år och även Falkenbergs Matdagar får ställa om. I år sker festligheterna istället mitt i maten, just där den med kärlek odlas, förädlas, tillagas och serveras.

I Falkenbergs Skafferi är vi extra glada för våra producenter! Utan dem ingen mat, inget att förädla med den äran. Inget att utforska och hitta sensationella smakkombinationer av. Producenterna är grunden för att vi ska kunna utvecklas och leva som matregion. Ha vår...

Smaka på Kattegattleden är ett härligt sätt att upptäcka en av Europas finaste cykelleder och samtidigt Falkenbergs Skafferi! Under sommarhalvåret ordnas turer längs leden och här hittar du information om de som äger rum i Falkenberg. Häng med på en cykeltur i...