Din guide till smakrika
matupplevelser i Falkenberg
Här bjuder ett gäng passionerade matkreatörer på spännande kreativa matupplevelser, på en hållbar utveckling & på sig själva! Falkenbergs Skafferi är fyllt med livsmedel och måltider som alla skapats i Falkenberg. Så gör riktiga råvaror till en reseanledning & kom hit för att bli mätt på ett sätt som är äkta, ärligt och rätt.
Vi ses mitt i maten, mitt i Falkenbergs Skafferi!
Upptäck våra medlemmar
Vi hoppas att du är riktigt nyfiken och redo att botanisera bland våra hyllor, här finns massor av smakrika val:
Slå dig ner vid dukat bord och upptäck nya smaker, härlig atmosfär och genuint värdskap. Välkommen in till våra restauratörer som visar hur de skapar matmagi av det som växt uti vårt eget skafferi. Kom som du är och ta med en vän du håller kär!
Det är alltid läge för en lång skön fika tycker vi. Blir det en nybakad croissant, en gladlynt surdegsfralla eller rent av morgongröten? Här hittar du till alla de godsaker som långsamt och med kärlek växer fram på våra caféer och konditorier.
Känn doften av jordiga potatisar, nyplockade jordgubbar, kryddstarka korvar eller nyrostat kaffe. Ge dig ut på roadtrip i vårt vackra landskap och återvänd hem med välfyllt skafferi. Tips, råd, recept - ja all vår kunskap bjussar vi gärna på. Välkommen in!
Hitta till matens hjältar. De som i ur och skur vårdar och skördar det som vi gärna vill ska hamna på våra tallrikar. Bli säker på din sak genom att köpa direkt av dem utan mellanhand! Här hittar du också de som ser till att råvarorna blir magiskt förädlade.
I Falkenbergs Skafferi kan du välja vraka. Köp råvaror direkt av producenten, njut av gastronomin i köken, handla förädlade godsaker som ju är bästa snabbmaten. Men du kan också beställa hela rubbet hem till dig eller där dina festligheter äger rum.
Hitta ett skafferi nära dig!
Norr, söder, öst eller väst, med denna karta hittar du bland skafferierna bäst.
Vi är aldrig långt borta – framför allt inte från varandra.
Vad händer i Skafferiet?
Då och då hittar vi på trevligheter tillsammans. Det och annat matnyttigt hittar du här:
Välkommen på julmarknad
För första gången någonsin anordnas Jul på Vallarna 20-21/11. En magisk julmarknad med allt som hör till. Handla julens klappar och botanisera bland lokalt mathantverk från Falkenbergs Skafferi men också fint halländskt hantverk. Njut av stämningen med tusen juleljus, julmusik från scenen, massa skoj för barnen och doften av glögg och pepparkakor.
Falkenbergs Matdagar Skörd
Vi fortsätter med roadtrip! Välkommen ut och njut av ett sensommarvackert Falkenberg den 3-5 september. Handla i gårdsbutiker, strosa i odlingar med självplock, fika på caféer och njut av skördetidsmenyer på våra restauranger.
Smaka på Kattegattleden 2021
Smaka på Kattegattleden är ett härligt sätt att upptäcka en av Europas finaste cykelleder och samtidigt Falkenbergs Skafferi! Under maj till september ordnas turer längs hela leden och här hittar du information om de som äger rum i Falkenberg. Häng med på en cykeltur...
MATDAGAR-TV
Häng med hem till oss! Under Falkenbergs Matdagar 2020 kunde en hälsa på hos några av oss digitalt. Vi har också samlat en mängd härligt material från tidigare års matdagar.
Världen är inte som den brukar och det är inte Falkenbergs Matdagar heller! Förra året gjorde vi om vår stora matfest i stan till en roadtrip där festligheterna spred ut sig över hela Falkenbergs Skafferi. Det blev en så härlig tillställning att vi gör om det två gånger under 2021; vid påsk och skördetid!
