Din guide till smakrika
matupplevelser i Falkenberg
Här bjuder ett gäng passionerade matkreatörer på spännande kreativa matupplevelser, på en hållbar utveckling & på sig själva! Falkenbergs Skafferi är fyllt med livsmedel och måltider som alla skapats i Falkenberg. Så gör riktiga råvaror till en reseanledning & kom hit för att bli mätt på ett sätt som är äkta, ärligt och rätt.
Vi ses mitt i maten, mitt i Falkenbergs Skafferi!
välkommen
En hälsning från oss till er – våra kära gäster som vi så länge har längtat efter. När vår värld nu sakta kan bli lite mer som förr så är du varmt välkommen till vår dörr!
Upptäck våra medlemmar
Vi hoppas att du är riktigt nyfiken och redo att botanisera bland våra hyllor, här finns massor av smakrika val:
Slå dig ner vid dukat bord och upptäck nya smaker, härlig atmosfär och genuint värdskap. Välkommen in till våra restauratörer som visar hur de skapar matmagi av det som växt uti vårt eget skafferi. Kom som du är och ta med en vän du håller kär!
Det är alltid läge för en lång skön fika tycker vi. Blir det en nybakad croissant, en gladlynt surdegsfralla eller rent av morgongröten? Här hittar du till alla de godsaker som långsamt och med kärlek växer fram på våra caféer och konditorier.
Känn doften av jordiga potatisar, nyplockade jordgubbar, kryddstarka korvar eller nyrostat kaffe. Ge dig ut på roadtrip i vårt vackra landskap och återvänd hem med välfyllt skafferi. Tips, råd, recept - ja all vår kunskap bjussar vi gärna på. Välkommen in!
Hitta till matens hjältar. De som i ur och skur vårdar och skördar det som vi gärna vill ska hamna på våra tallrikar. Bli säker på din sak genom att köpa direkt av dem utan mellanhand! Här hittar du också de som ser till att råvarorna blir magiskt förädlade.
I Falkenbergs Skafferi kan du välja vraka. Köp råvaror direkt av producenten, njut av gastronomin i köken, handla förädlade godsaker som ju är bästa snabbmaten. Men du kan också beställa hela rubbet hem till dig eller där dina festligheter äger rum.
Hitta ett skafferi nära dig!
Norr, söder, öst eller väst, med denna karta hittar du bland skafferierna bäst.
Vi är aldrig långt borta – framför allt inte från varandra.
Vad händer i Skafferiet?
Då och då hittar vi på trevligheter tillsammans. Det och annat matnyttigt hittar du här:
Smaka på Kattegattleden 2021
Smaka på Kattegattleden är ett härligt sätt att upptäcka en av Europas finaste cykelleder och samtidigt Falkenbergs Skafferi! Under maj till september ordnas turer längs hela leden och här hittar du information om de som äger rum i Falkenberg. Häng med på en cykeltur...
Falkenbergs Matdagar Påsk
Världen är inte som den brukar och det är inte Falkenbergs Matdagar heller! Förra året gjorde vi om vår stora matfest i stan till att bli en roadtrip där festligheterna i stället spred ut sig över hela Falkenbergs Skafferi. Det blev en så härlig tillställning att vi gör om det redan till påsk! Så sätt upp 1-3 april i din kalender.
Jul i Falkenbergs Skafferi
Det här året fortsätter att vara annorlunda. Inga julmarknader. Inget Falkenbergs Matdagar Jul som vi hade planerat. Vår filosofi är att en inte äter bara för att bli mätt, en vill äta det som är äkta, ärligt och rätt. Att visa kärlek för maten, hur den produceras, förädlas och med värdskap få servera den till dig – det är vår grej. Att värna gäller särskilt mycket i dessa tider…
MATDAGAR-TV
Häng med hem till oss! Under Falkenbergs Matdagar 2020 kunde en hälsa på hos några av oss digitalt. Vi har också samlat en mängd härligt material från tidigare års matdagar.